Combo Vui Vẻ dành cho nhóm 4 người
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị, thì Combo Vui Vẻ tại cửa hàng Phúc Mãn Lầu chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa vịt quay da giòn, set bún và canh măng thơm ngon, dưa muối chua ngọt hoặc ngồng dưa giòn, cùng khoáng (sấu/me/xí muội) hoặc Coca. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn cùng gia đình hoặc bạn bè, với đủ các món ngon đa dạng để thỏa mãn khẩu vị của mọi người.
Vịt quay da giòn (nhỏ)
Ở Combo này, bạn sẽ được thưởng thức món ăn thương hiệu của quán – Vịt quay da giòn. Khẩu phần dành cho 4 người, nhóm bạn sẽ có ngay 1 con vịt quay loại nhỏ. Chỉ nghĩ đến miếng vịt quay da bóng bẩy, giòn rụm; thịt thì ngọt mềm, đúng là mỹ vị dân gian.
Nói vịt quay là món ăn thương hiệu của quán, bởi lẽ đây cũng là giá trị cốt lõi của quán khi ra đời. Ông chủ Hùng luôn mong muốn đem đến cho thực khách những hương vị độc đáo. Vừa hay, ông đã tìm kiếm được điề đó ở món Vịt quay da giòn, công thức chế biến công phu, nhưng lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Cùng tìm hiểu nguyên nhân món ăn này lại hấp dẫn đến vậy nhé!
Hương vị độc đáo
Điều đặc biệt đầu tiên của món ăn này chính là sự kết hợp độc đáo từ các vị bột ớt, vừng, than tre và mật ong, tạo nên sự đa dạng của món ăn, cũng như phục vụ theo nhu cầu của khách hàng.
Vịt quay mà có vị bột ớt, chắc hẳn nhiều người chưa từng nghư qua cũng như nếm thử. Không quá hắc, một chút cay cay tê tê khiến món ăn trở nên hấp dẫn lạ thường. Nếu không muốn cay, bạn có thể chọn ba vị còn lại. Vịt quay được tẩm vừng thì chúng ta thường thấy hơn. Vị bùi bùi cùng hương thơm đặc trưng của vừng, để lại dấu ấn khó quên cho thực khách. Vị mật ong là một vị truyền thống mà gia đình nào cũng có thể tìm kiếm mua ở bất cứ đâu và có thể chế biến đơn giản hơn. Có lẽ, vị mà gây tranh cãi nhất là vị than tre. Khi mới đem món ăn này về Hà Nội, đã rất nhiều thực khách lo lắng đây là phẩm màu, sẽ nguy hại tới sức khỏe. Nhưng sau thời gian dài mở bán, quán đã chứng minh được uy tín và chất lượng của mình bởi số lượng đơn hàng khổng lồ của vịt quay “Bóng đêm”. Tinh bột than tre đã được sử dụng chế biến trong nhiều món ăn. Loại gia vị này không gây mùi khó chịu cho món vịt quay, mà lại tạo ra màu đen bóng vô cùng bắt mắt.
Tinh bột than tre là gì? Tinh bột than tre là một loại tinh bột được chiết xuất từ cây tre. Cây tre là một loại cây thường được tìm thấy ở vùng nhiệt đới và ôn đới, và tinh bột từ thân cây tre thường được sử dụng trong ẩm thực như một loại gia vị hoặc chất tạo màu. Tinh bột than tre có màu đen bóng và thường được sử dụng để tạo màu cho các món ăn, đặc biệt là trong ẩm thực truyền thống của nhiều nền văn hóa, như trong một số món ăn Á Đông. Loại tinh bột này thường không có mùi kháng khó chịu và có khả năng tạo ra màu đen sâu và bóng cho các món ăn mà nó được sử dụng.
Bạn sẽ không phải suy nghĩ nên thử hương vị nào vì quán đã có sự kết hợp của các vị: Vịt quay tứ vị, tam vị, nhị vị, truyền thống, than tre… Ngay cả khi mỗi thành viên trong gia đình của bạn chọn các vị khác nhau, bạn cũng có thể bỏ ra số tiền một con để thưởng thức đủ 4 vị… Mỗi miếng vịt quay tỏa ra hương thơm độc đáo, kích thích vị giác của bạn.
Lớp da giòn đặc biệt
Không chỉ về hương vị, món vịt quay tại Phúc Mãn Lầu Hà Nội còn gây ấn tượng với những điểm đặc biệt khác. Da vịt được nướng giòn tan, thịt mềm ngọt đượm hương vị, và nước sốt đậm đà thấm đẫm độc đáo. Có lẽ vịt quay bạn đã ăn hiều, nhưng vịt quay mà có da giòn tan thì chưa gặp nhiều đúng không? Đó chính là một trong những lý do gây sốt của món ăn này, ngoài sự đa dạng về hương vị.
Set bún và canh măng
Ăn thịt vịt mà có bún thì đúng là hết sảy. Vì vậy, khi cho ra mắt Combo, quán đã đưa bún vào trong thực đơn của mình. Thực khách sẽ không phải vất vả đi mua bún riêng về ăn kèm. Rất tâm lý phải không nào?
Và trong mâm cơm của người Việt thì không thể thiếu bát canh, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Nước canh vừa ngọt từ thịt, lại thêm hương thơm của măng, cùng thứ tiết bùi bùi, đó là thức canh yêu thích của nhiều người đấy
Với 4 set dành cho Combo 4 người, bạn yên tâm là các bạn sẽ ăn thỏa sức!
Dưa muối chua ngọt/Ngồng dưa giòn
Người Việt Nam ta rất hay ăn thực phẩm muối chua, để món ăn đưa miệng hơn. Đặc biệt với món quay, rán, món ăn không những bớt ngấy mà còn hấp dẫn hơn rất nhiều khi ăn cùng rau muối chua thơm phức, giòn sần sật
Với một túi 200g dưa vàng óng đảm bảo sẽ cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Chia sẻ cách muối ngồng dưa ngon: Mẹo để làm dưa ngồng ngon là trước khi ướp dưa, bạn nên hạt bỏ một ít muối vào lớp dưa để giúp nó thấm gia vị và giữ độ giòn ngon. Hãy để dưa ngồng trong hũ và ướp muối khoảng 1-2 giờ, sau đó rửa sạch và ướp thêm các gia vị khác như hạt nêm, đường và dấm theo khẩu vị của bạn. Quá trình ướp này sẽ giúp dưa ngồng có hương vị thơm ngon, ngọt chua vừa đủ và đặc biệt là giữ được độ giòn tươi ngon của chúng.
Khoáng (sấu/me/xí muội) hoặc Coca
Món ngon thì nên có đồ uống đi kèm đúng không nào? Quán chúng tôi rất hiểu nhu cầu của thực khách. Vì vậy, khi cho ra mắt các combo, luôn cố gắng kết hợp vừa đầy đủ, vừa tiện lợi.
Những thức uống dân gian như nước sấu/me/xí muội là món ưa thích của các bậc trung niên. Một cốc nước mát, chua chua, món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Còn khỏi phải nói, Coca, thức uống quá hấp dẫn đối với các bạn trẻ. Thức uống có ga giúp tiêu hóa dễ dàng, chống ngấy đúng không nào?
Vậy còn chần chờ gì mà không đặt Combo của chúng tôi ngay thôi
Địa chỉ đặt hàng
Đặt hàng ngay tại địa chỉ: 18 Trần Quang Diệu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội
Bạn cũng có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp qua Hotline, Zalo: 0901761786
Chúng tôi cũng luôn trực tuyến trên kênh Facebook của quán để nhận đơn đặt hàng của các bạn: Phúc Mãn Lầu Hà Nội
Hướng dẫn đặt hàng qua Website
Truy cập trang web của chúng tôi: Hãy truy cập trang web chính thức của chúng tôi để xem thông tin chi tiết về Combo Vui vẻ và các combo khác: Phúc Mãn Lầu Hà Nội
Chọn Combo Vui vẻ: Tại trang web, nhấn vào thanh Menu, và tìm kiếm Combo Vui vẻ trong danh sách các combo ẩm thực đa dạng.
Đặt hàng dễ dàng: Thêm Combo Vui vẻ vào giỏ hàng và hoàn tất quy trình đặt hàng bằng cách điền thông tin cá nhân và địa chỉ giao hàng.
Hãy trải nghiệm bữa ăn thú vị với Combo Vui Vẻ tại Phúc Mãn Lầu. Bạn có thể đặt hàng trực tiếp qua hotline hoặc Zalo, hoặc truy cập website để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng online.
Combo Vui Vẻ tại Phúc Mãn Lầu là sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ngon đa dạng và hấp dẫn. Hãy đến và thưởng thức bữa ăn độc đáo cùng gia đình và bạn bè tại nhà hàng chất lượng này.
- Phúc Mãn Lầu
- Địa chỉ: 18 Trần Quang Diệu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Hotline 0901761786
- Zalo: 0901761786
- Website: https://phucmanlau.net/
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.